Kesällä vietettiin pojan 1-vuotissynttäreitä. Me aikuiset söimme mutakakkua ja synttärisankari sai oman pienen melonista tehdyn kakun. Se olikin pienelle herralle mieleinen ja maistui viimeistä murua myöten. Melonista kasattu kakku on helppo tehdä ja hauska idea lastenjuhliin. Kakun voi tehdä myös oikean kakun muotoon ja päällystää vaikka kookoskermalla tai kermalla. Itse tein yksinkertaisemman version ilman kermapäällysteitä, mutta hauska tuli näinkin.
Ainekset:
melonia
marjoja (mustikoita, vadelmia, punaherukoita)
aprikoosia
mintunlehtiä
Leikkaa melonista isoja viipaleita, joista saa otettua esimerkiksi piparkakkumuotilla sopivia paloja. Itse käytin kolmea eri kokoista muottia. Kasaa melonipalaset kerroksittain kakuksi. Koristele kakku marjoilla, hedelmillä ja mintunlehdillä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti