Tässä resepti helppoon ja maukkaaseen meetvurstipiirakkaan, jota eräänä iltana leivoin. Meetvursti antaa tähän mukavasti makua! Alkuperäinen ohje on peräisin täältä.
100 g voita
50 g juustoraastetta
1 tl suolaa
0,5 dl kermaa/ruokakermaa
2,5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
150 g ranskankermaa
1 muna
1 vihreä paprika
kesäsipulia/pieni pala purjoa
1 tl kuivattua timjamia
ripaus mustapippuria
Laita kaikki täytteen ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi keskenään. Painele taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan. Laita pohja hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
Pilko täytettä varten meetvursti, kesäsipuli ja paprika. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti