Tämä kuivakakku valmistuu helposti ja nopeasti. Lopputulos on mehevä jogurtin ansiosta. Vaihtelua makuun saa maustamalla taikinan eri mausteilla esimerkiksi kardemummalla, kanelilla, sitruunankuori- tai appelsiininkuoriraasteella. Myös jogurttimakuja voi vaihdella oman maun mukaan. Tällä kertaa tein kakusta jouluisamman maustamalla sen piparkakkumausteella. Resepti on peräisin täältä.
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
3 dl jogurttia (kahvijogurttia)
2 munaa
200 g sulatettua voita
(2 tl piparkakkumaustetta)
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon jogurtti, munat ja sulatettu jäähtynyt voi. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti