Tässä vielä yksi herkullinen pullaresepti kuluneelta kesältä. Marjojen sijaan vaniljakreemin päälle voi laittaa esimerkiksi säilykehedelmiä, mutta pelkkä vaniljakreemitäyte on jo sellaisenaankin hyvää.
Pullataikina:
5 dl maitoa
2 dl sokeria
2 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
50 g hiivaa
13-15 dl vehnäjauhoja
200 g voita
Vaniljakreemi:
1 pussi Blå Bånd vaniljakastikejauhetta
2 dl maitoa
mansikoita
mustikoita
Voitelemiseen:
muna
Valmista pullataikina ohjeen mukaan ja kohota. Ohje pullataikinan valmistamiseen löytyy blogistani täältä. Sekoita yhden vaniljakastikepussin sisältö kylmän maidon joukkoon ja anna seistä hetki. Leivo valmiista taikinasta pyöreitä pikkupullia. Jätä pullat kohoamaan hetkeksi leivinpaperin päälle pellille. Paina jokaiseen pullaan keskelle ympyrä lasin pohjan avulla. Täytä ympyrä vaniljakreemillä. Voitele pullien reunat munalla ja paista 200 asteessa 12-15 minuuttia. Asettele marjat jäähtyneiden pullien päälle ja ripottele pinnalle tomusokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti