Tänä viikonloppuna ollaan herkuteltu ihanalla browniella. Brownie-resepti on peräisin Soppa365 -sivuilta. Muokkasin ohjetta sen verran, että lisäsin brownien pinnalle suolapähkinöitä. Ihanan mehevät browniet tuli!
200 g suklaata
200 g voita
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
5 munaa
1 3/4 vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta (sokeriton)
Pinnalle:
n. 2 dl suolapähkinöitä
Sulata voi ja vatkaa joukkoon sokeri ja vaniljasokeri kevyesti sähkövatkaimella. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sulata suklaa ja sekoita taikinaan. Mittaa vehnäjauhot ja kaakaojauhe kulhoon ja sekoita keskenään. Lisää jauhot taikinan sekaan kevyesti käännellen. Valuta taikina 20 x 30 cm uunivuokaan leivinpaperin päälle. Ripottele päälle suolapähkinöitä. Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia. Brownie saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi. Paloittele jäähtynyt brownie. Tarjoa esimerkiksi jäätelön ja marjojen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti